炸酱面

碗里姜膳

炸酱面

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。

主料

辅料

炸酱面的做法步骤

1.辅料备好
2.洋葱切丁
3.绿豆芽去根去叶焯水冲凉
4.芹菜切丁焯水冲凉
5.胡萝卜切成丝
6.黄瓜切成丝
7.毛豆
8.鸡蛋加入少许水打散炒香
9.面酱少许加糖和水
10.搅拌均匀
11.花肉切丁
12.热锅加油下锅煸炒
13.炒干水分
14.放入洋葱丁翻炒
15.放入调好的面酱汁
16.小火炒香加入少许鸡精
17.盛出
18.辅料备用
19.煮好的面条过凉水放入盘中加辅料
20.搅拌均匀
21.请大家参考

分类：面条家常菜午餐晚餐

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