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丝瓜炒虾仁
厨娘宋宋
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
丝瓜
一根
虾仁
150克
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
少许
姜
适量
胡椒粉
少许
料酒
一茶匙
食用油
适量
丝瓜炒虾仁的做法步骤
1.
准备食材,(我用的是现成的虾仁)
2.
虾仁加入少许盐,胡椒粉,一茶匙料酒,姜末拌匀腌制十分钟
3.
丝瓜去皮洗净切斜刀块备用
4.
腌制好的虾仁下锅焯水捞出备用
5.
起油锅倒入适量的底油下丝瓜煸炒
6.
加入少许清水大火烧开加入少许鸡粉和三分之一茶匙盐调味
7.
倒入虾仁一起翻炒均匀
8.
用少许生粉调成水欠勾欠即可出锅
9.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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