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荔枝虾仁
简单是快乐的
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荔枝炒虾仁是一道色泽鲜艳口感丰富的一道菜,而且营养丰富,美容养颜。
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
虾
200g
荔枝
数个
西红柿
1个
葱
少许
辅料
盐
适量
鸡精
适量
香油
少许
花生油
适量
荔枝虾仁的做法步骤
1.
准备材料
2.
虾剥壳去头,开背并取出虾线。
3.
西红柿切块,荔枝去壳,如果家中有小孩子建议去掉里面的核。
4.
锅中加水烧开,快速放入虾仁焯水,动作要快,放进去虾仁变色就盛出。虾仁焯水为了锁住虾仁中的水分便于炒制,所以焯水时间越短越嫩。
5.
热锅凉油加入葱花爆香
6.
放入西红柿翻炒几下。
7.
然后先加入荔枝
8.
再加入虾仁后,马上放入适量盐、鸡精调味,淋上香油即可出锅了。
9.
上桌了,口感鲜、甜、香,颜值很高呦。
分类:
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