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咖喱土豆胡萝卜牛肉
满宝妈妈
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咖喱做的一切,都是美味又下饭~
初级
炖
咖喱
一小时
食材明细
主料
牛肉
1块
土豆
2个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
辅料
咖喱
120克
食用油
两勺
淡椰浆
100克
水
适量
咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤
1.
土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。
2.
牛肉切成小块。
3.
牛肉块放进锅中,加水焯烫。
4.
焯烫几分钟,除去浮沫后,再把牛肉块捞出来。
5.
锅中放适量的油烧热,下去牛肉块翻炒,再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。
6.
加适量的水,以末过食材为宜,加入咖喱。(如果炒锅足够大,就直接用炒锅,我家的炒锅有点小,在这一步换锅了)
7.
再加入100毫升的淡椰浆。
8.
中火烧开转小火炖半个小时。
9.
盛出装盘。
小窍门&温馨提示
油盐酱醋都没用,只用了咖喱,很美味,咖喱是一种复合型的调料,味道很全面,鲜香无比。当然如果觉得咸味不够,可以酌情加点盐。
分类:
热菜
家常菜
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