香辣银鱼干

乐宝媽

香辣银鱼干

喜吃香菜的朋友一定不要错过这道菜，香脆咸鲜，确实好吃。配合米饭或粥，那是相当的下饭，能吃辣的一定不要放过这一道零嘴，边追剧边来上一盘银鱼干辣得很过瘾的！

主料

辅料

香辣银鱼干的做法步骤

1.1将银鱼干冲洗干净后泡水，香菜切段，红尖椒切斜段。
2.2热锅入油，油比平时炒菜时多点，银鱼沥干水，入锅小火煸炒，煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入小勺料酒翻拌均匀。
3.3将红尖椒先放入一起煸炒，出辣味后再放香菜翻炒至断生，放少许盐、鸡精调味即可。
4.成品

分类：热菜家常菜夏季食谱

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