由于动物内脏的异味都很大，因此我们在处理时要注意清洗干净，可以先将鸭胗用盐搓，利用盐颗粒的摩擦力来去污，再用清水冲洗干净。这样处理过的鸭胗只有加入大料煮上十分钟，放凉后切成片加入配料调味即可，是不是很简单呀？这盐水鸭胗是男人的下酒菜最爱的下酒菜之一； 而由于鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些， 因此它也成为女人补铁补血的佳肴。赶紧来试试吧。
蜜汁烤鸡腿
酸菜鱼片
干炸蘑菇
大锅菜
杂酱
泡椒牛蛙
黄瓜炒肉片
乱炖
咖喱土豆鸡块
玉米浓汤
包菜炒粉丝
西红柿炒蛋