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红辣椒蒸鲫鱼
最爱小志
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鲫鱼营养美味适合各类人群,可以红烧,清炖。
今天来一个最简单的放入红辣椒蒸,原汁原味。
初级
蒸
中辣
三刻钟
食材明细
主料
鲫鱼
400g
红辣椒
100g
姜
5块
香葱
2颗
辅料
植物油
10g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
适量
蒸鱼豉油
1勺
料酒
1勺
红辣椒蒸鲫鱼的做法步骤
1.
好吃要小心刺哦
2.
食材准备好
3.
鲫鱼剖好去内脏,打上花刀周身抹上盐,料酒
4.
鱼下面放上姜片,葱结,鱼身上放入红辣椒,姜丝
5.
辣椒上放少许盐,
6.
淋上植物油,生抽,老抽,蒸鱼豉油
7.
加一个葱结,电高压锅蒸23分钟
小窍门&温馨提示
鲫鱼一定要把里面的黑膜去掉。
打花刀鱼肉容易入味。
鲫鱼下面放姜片,葱结这样热气流通均匀。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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