花菜烧油豆腐

花雨曼陀罗

花菜烧油豆腐

天气一如继往的闷热，不想吃肉食，但又想吃有味道的菜。于是就有了这个我自创的花菜烧油豆腐，红绿相间的色彩让人食欲大增。最重要是放了一个小米椒提味，那是相当的下饭啊！

主料

辅料

花菜烧油豆腐的做法步骤

1.材料洗净，花菜掰小朵，豆腐切开，葱切段，蒜切末，米椒切圈。
2.起油锅爆香蒜末。
3.下花菜和油豆腐炒至花菜断生。
4.放生抽炒匀，加入半碗水盖住食材。
5.中小火烧至汤汁微干，下葱段和盐（盛出一部分给土匪）。
6.下小米椒炒出香味即可出锅。

分类：热菜家常菜秋季食谱

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