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花生米炒丝瓜
Cc兔子
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丝瓜有很多种称呼,各个地区各个叫法。
形状像葫芦,有长条的。味道偏差都不大。
小兔子还是比较喜欢葫芦状的丝瓜,比较肥厚,吃得到东西。
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
一条
生花生米
少许
辅料
食用油
少许
盐
少许
花生米炒丝瓜的做法步骤
1.
准备两样东西,丝瓜+生花生米。
2.
丝瓜去皮去头去尾切半再切片,花生米用刀面压碎,不用太碎,只要花生米不成形就好了
3.
锅里放油,炒花生米炒至稍微变色
4.
放入丝瓜片翻炒
5.
在丝瓜变透就表示熟了,这时候放入一丢丢水烧开,让丝瓜彻底熟透就可以了。
6.
完成品
小窍门&温馨提示
其实丝瓜清炒也是可以的,都不用蒜这类东西。
在此配花生米会让丝瓜有一个清甜的香味出来,也多了一个口感,不是单纯的软绵绵的一道菜。
分类:
热菜
家常菜
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