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盐水毛豆
云朵里的那只猫
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炎炎夏日怎能少了盐水毛豆呢?一碟盐水毛豆,一瓶冰镇啤酒给这个炎热的夏天带来丝丝凉意。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
毛豆
500g
辅料
八角
2颗
花椒
适量
盐
2勺
油
少许
盐水毛豆的做法步骤
1.
新鲜毛豆
2.
把毛豆全部摘下来后洗净
3.
洗净的毛豆剪去两头方便入味
4.
锅内倒入水比毛豆稍多放入2勺盐
5.
放入八角和花椒
6.
放入少许油
7.
大火烧开后转小火煮20分钟
8.
捞出沥干水分装盘即食,冷藏后和冰镇啤酒更搭
小窍门&温馨提示
煮毛豆的时间可以根据自己的口味进行调整,喜欢吃脆的就适当缩短煮的时间,喜欢吃面的就适当延长煮的时间。
分类:
凉菜
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