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核桃酥
柳絮1982
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初级
烘焙
原味
半小时
食材明细
主料
低筋粉
225g
糖
80g
熟核桃
90g
熟芝麻
30g
油
100g
鸡蛋
50g
辅料
盐
2g
小苏打
2g
无铝泡打粉
2g
鸡蛋液
适量
核桃酥的做法步骤
1.
准备所有材料。
2.
将糖和蛋液放到油里,搅拌均匀。
3.
搅拌好了。
4.
将剩余的材料全部放到油盆中。
5.
搅拌均匀,不要过度搅拌,上下搅拌就可以。
6.
20g团成圆,按扁。一个烤盘正好放16块。
7.
刷上蛋液上下火180度,12分钟。
8.
完成了,味道不错。
分类:
烘焙
老人
下午茶
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