麻辣鸭血

1.首先将鸭血洗干净 准备好姜蒜 花椒 生抽 料酒

2.将鸭血切成薄片 辣椒切成小段 在烧水将鸭血煮2分钟 滤出

3.放花生油或者玉米油 等锅微热放姜蒜 花椒 进行翻炒 等辣椒颜色稍微改变颜色放鸭血 适量的盐 一勺生抽 和料酒 翻炒2分钟即可起锅

4.将辣椒 姜蒜切小段和片

5.鸭血切成薄片 先水煮2分钟 过滤出鸭血

6.放油 加入辣椒花椒 姜蒜翻炒

7.大概1分钟 放鸭血 翻炒2分钟

8.起锅