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白灼秋葵
泡茶等花开
秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。还有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
简单
拌
微辣
十分钟
主料
秋葵
400g
辅料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
豉油
适量
麻油
适量
蒜末
适量
红椒
适量
白灼秋葵的做法步骤
1.
秋葵洗净,辣椒洗净备用
2.
水烧开,放入少许油和盐,倒入秋葵烧滚后3分钟
3.
捞出过凉,控干水份。
4.
秋葵去蒂,按自己喜欢的方式切好,摆盘。
5.
碗料:加入少许糖、蚝油、豉油、麻油和少许开水拌均。
6.
起油锅,放蒜末、红椒圈炒香。
7.
倒入碗汁炒均,浇在秋葵上,即可。
8.
成品图
9.
成品图
分类:
凉菜
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