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肉片炒香干
慧慧_ernEwQ
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天热就懒得煮菜了,这道肉片香干荤素搭配,一盆搞定,微辣,很下饭
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
前腿肉
一块
辣椒
两个
香干
两块
辅料
油
适量
味精
一勺
酱油
两勺
料酒
两勺
葱花
适量
肉片炒香干的做法步骤
1.
准备材料备用
2.
肉洗净去皮切片
3.
辣椒洗净去头去尾切块,香干切条
4.
热锅下油爆香肉片
5.
加料酒,酱油上色翻炒
6.
加香干翻炒均匀
7.
最后放辣椒翻炒断生即可
8.
加味精,葱花翻炒均匀即可
9.
装盘成品图
小窍门&温馨提示
先炒熟肉片,因为香干是熟的,辣椒一翻也能熟不能炒太久辣椒,容易出汤汁
分类:
热菜
家常菜
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