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番茄土豆炖牛肉
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炖
酸咸
一小时
食材明细
主料
番茄
适量
土豆
适量
牛肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
花椒
适量
香叶
适量
盐
适量
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
油
适量
酱油
适量
番茄土豆炖牛肉的做法步骤
1.
葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。
2.
西红柿切大块备用。
3.
牛肉切块,土豆切块。
4.
锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。
5.
汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒继续炖。
6.
炖煮肉的时候,令起锅热油,炒香葱姜。
7.
加入西红柿,把西红柿炒出汤汁。
8.
之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。
9.
加一些酱油,中火炖50分钟。
10.
然后放入土豆疙瘩,加盐,土豆炖熟即可。
小窍门&温馨提示
最后可以放一些香菜小葱调味。
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