肉末蒸冬瓜

林家食铺发布

肉末蒸冬瓜

冬瓜营养十分丰富，它富含维生素和纤维素，还具有清热解毒、通便、解闷、减肥等功效。

食材明细

主料

冬瓜500g

辅料

肉末蒸冬瓜的做法步骤

1.冬瓜洗净去皮去籽待用
2.把冬瓜切成三毫米的块整齐的摆在盘上待用
3.把肉剁成肉末加入盐、胡椒粉、少许酱油拌匀腌制十分钟待用。
4.把腌制好的肉末均匀的放在冬瓜上，上蒸锅上蒸。
5.蒸十分钟左右至冬瓜呈透明状时关火。
6.把红椒剁成末、香葱切成小段摆在肉末上，再把冬瓜蒸下来的汤倒入锅中加入少许水、盐烧开，再加入鸡精、水淀粉勾芡。
7.淋上香油即成

分类：热菜家常菜夏季食谱

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