干锅什蔬

1.准备所需食材

2.将无筋豆、胡萝卜、洋葱、黄彩椒、莲藕、火腿肠切条备用

3.煮锅里加入清水煮开

4.倒入胡萝卜、无筋豆煮至7分钟断生

5.加入莲藕和黄彩椒一起煮至5分钟

6.煮好的什蔬捞出控水备用

7.炒锅里加入比平时炒菜多一点的食用油，加热至5成热，倒入五花肉翻炒至五花肉卷起

8.把五花肉放在锅子的一边，倒入大蒜生姜花椒，小火翻炒出香气

9.倒入洋葱翻炒均匀

10.把锅里的食材放置一边，加入豆瓣酱，小火翻炒至红油

11.加入过水后的胡萝卜、无筋豆、黄彩椒、火腿肠快速翻炒均匀

12.倒入辣椒节炒出香气，和其他食材翻炒均匀

13.加入食盐

14.加入花椒粉

15.加入白糖

16.加入味极鲜翻炒均匀，关火

17.成品图欣赏

18.成品图欣赏