毛豆是夏天深受大家喜欢的一种食材,它除有大豆营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一,是不错的益智食品。今天这款萝卜干和毛豆米的组合,无疑是最鲜美爽口的一种,让咸菜吸收了菜香,又让毛豆吸收了咸菜的盐份,最后加入点红辣椒的增色,这样亮丽的一道菜,一定会吸引你的眼球,在这炎炎的夏日,配上一碗清粥,很舒服的享受。