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姜可乐鸡翅
汐藜系恋宝麻麻
姜可乐鸡翅又咸鲜又香甜,甜甜的可乐味道中带有姜微微的辣味,可以防止感冒,非常带劲!
初级
煎
咸甜
二十分钟
主料
鸡翅
300g
姜片
50g
辅料
可乐
300ml
老抽
适量
姜可乐鸡翅的做法步骤
1.
在每块鸡翅上正反两面各划开两刀,用姜片腌30分钟备用……
2.
不粘锅放少许油,注意⚠️是很少很少的油……
3.
鸡翅下锅煎,一定用小火,两面姜至金黄色…………
4.
把姜片下锅一同爆香,炒个一分钟……
5.
油已经炒出来不少……
6.
倒入可乐没过鸡翅即可……
7.
再倒入适量老抽上色,也是咸味的来源……
8.
大火烧开后转小火焖煮至汁收干即可……
9.
姜可乐鸡翅做好了,油亮咸甜好有食欲……
小窍门&温馨提示
姜的量自己随意掌握,喜欢口味重的可以多加点,煎鸡翅前不需要焯水!
分类:
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