农家烧四宝

1.将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。

2.排骨用开水煮熟备用。

3.锅中加适量油，下土豆炸熟捞出。

4.土豆炸熟捞出。

5.再放入豆角。

6.再放入排骨略炸出锅备用。

7.豆角、排骨略炸出锅备用。

8.坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅。

9.加入大酱炒匀。

10.冲适量高汤，烧开。

11.烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。