虎皮尖椒

冬天的泥鳅发布

虎皮尖椒

咸，甜，辣，鲜，夏季食欲寡淡，来一份开胃菜很有必要

食材明细

主料

尖椒500g

辅料

虎皮尖椒的做法步骤

1.尖椒洗净，去筋去籽，切块，也可以手掰
2.锅中放油，中火煸尖椒，煎至表面出现虎皮
3.盛出备用
4.锅中放少量油，下生抽，蚝油，白糖熬煮，待汤汁粘稠
5.下入煎好的尖椒
6.翻炒均匀，淋入淀粉汁勾芡，芡要浓一些，让汤汁均匀裹住尖椒，关火加鸡精淋香油，调匀
7.出锅装盘

分类：热菜粤菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

虎皮尖椒的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页