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家常炒土豆丝
ferrygao
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家常炒土豆丝
简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
土豆
4个
牛肉
20g
辅料
酱油
少许
十三香
少许
鸡精
少许
料酒
少许
食盐
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
家常炒土豆丝的做法步骤
1.
土豆切丝泡水,牛肉切丝,葱姜蒜切末
2.
油锅烧热放油小火,下牛肉,翻炒变色,加葱姜蒜,加十三香翻炒,加料酒酱油,加葱姜蒜,炒出香味
3.
下土豆丝翻炒,改成中大火,边翻炒边淋几次水,不断尝尝快熟了放盐翻炒
4.
出锅前,大火加香醋,烹出香味,加鸡精翻一下出锅!
小窍门&温馨提示
边炒边淋水,出锅前再加醋!
分类:
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