糯米蒸排骨

开心肥羊

糯米蒸排骨

鲜香软糯的土豆吸收了排骨的肉汁，加上肉香四溢的糯米排骨，真是好吃到停不了口😁😁

主料

辅料

糯米蒸排骨的做法步骤

1.糯米洗净，清水浸泡三个小时
2.排骨洗净剁小块，用盐、耗油腌半个小时
3.葱叶洗净，切成葱花
4.土豆去皮，切半厘米厚的片
5.把土豆片铺在盘中，撒入一匙盐，搅拌均匀
6.将泡好的糯米沥出，倒入腌好的排骨中，使每一块排骨都裹上糯米
7.把裹上糯米的排骨平铺在土豆片上
8.隔水蒸，大火烧开后转中火继续蒸20分钟
9.出锅撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

糯米一定要预先浸泡，不然不易蒸熟

分类：热菜湘菜夏季食谱午餐晚餐

查看全部(共9步)

糯米蒸排骨的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页