上汤娃娃菜

飞舞的夏花发布

上汤娃娃菜

味道鲜甜营养丰富的上汤娃娃菜，不仅能当汤喝还有菜可以下饭(*^__^*) 嘻嘻……

食材明细

主料

辅料

上汤娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜洗净按大小纵向切成6-8瓣
2.火腿肠切片
3.熟咸蛋剥壳切丁
4.皮蛋剥壳切丁
5.蒜瓣切碎
6.炒锅热油，将蒜末炒香，下皮蛋丁和咸蛋丁略炒，加入一瓢水大火烧开
7.水开后下火腿片煮上3-5分钟，调入适量的盐和鸡精
8.下娃娃菜煮上3分钟至断生
9.最后撒上少许胡椒粉即可

小窍门&温馨提示

1、娃娃菜喜欢吃软烂一点的可以煮久一点
2、咸蛋本身已经带点咸味了，加盐的时候可以适当的减少些

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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