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酸辣青豆芽
云朵里的那只猫
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初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
青豆芽
300g
辅料
辣椒
4颗
生抽
3勺
老抽
3勺
肉
50g
葱
1颗
姜
2片
香醋
4勺
油
适量
盐
适量
淀粉
少许
酸辣青豆芽的做法步骤
1.
准备材料
2.
豆芽洗净,肉切丝,葱姜切丝辣椒切段
3.
肉放少许淀粉抓匀
4.
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒
5.
放入肉丝炒至变色
6.
倒入适量水煮2分钟
7.
放入青豆
8.
放入老抽生抽和香醋翻炒均匀
9.
放入盐翻炒至豆芽变软即可
10.
装盘食用
小窍门&温馨提示
炒青豆芽一定要全程大火快炒
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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