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黄金炸虾
卡亿小厨房
黄金炸虾现在是很受欢迎的一道美食哦,像我们在肯德基吃的黄金蝴蝶虾,日式料理店的天妇罗,每次吃都要排队等很久呢,现在我们自己会了是不是想吃就可以做啦!操作很简单方便呢~
简单
炸
微辣
二十分钟
主料
面粉
150g
淀粉
150g
油
200-300g
辣椒粉
适量
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
100g
盐
适量
黄金炸虾的做法步骤
1.
把虾洗净去除虾头
2.
面粉和淀粉混合均匀(1:1)加入适量的盐 鸡蛋打散加入适量的盐
3.
首先把虾裹上面粉、淀粉混合物
4.
然后裹上鸡蛋液
5.
最后裹上面包糠
6.
裹好放在盘中
7.
油加热到200度左右,把裹好的虾放入油中
8.
炸到金黄色捞起放在厨房纸巾上吸下油
9.
最后开始摆盘,沾上千岛酱就可以食用啦~
小窍门&温馨提示
注意炸的时候小火炸哦,炸至淡金黄色就可以啦,不然太老了哦~
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