蒜泥南瓜

薄荷微凉0216

蒜泥南瓜

最近越来越喜欢吃南瓜，每次切南瓜时闻到那股淡淡的南瓜香，口水就忍不住要流出来了。嗯嗯，我是南瓜控。

主料

南瓜400克

辅料

大蒜籽4粒

蒜泥南瓜的做法步骤

1.南瓜去皮去籽切片。
2.准备四五粒大蒜籽切成蒜末。
3.锅内入油，倒入蒜末、南瓜翻炒。
4.炒到南瓜颜色稍有点加深后倒入水，水没过南瓜即可。大火盖锅盖煮。
5.我喜欢把南瓜煮得非常熟，软软的感觉，汤汁浓浓的。煮到剩一点水的时候，加入两小勺冰糖，适量的盐，翻匀后起锅。

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