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蒜泥番薯叶
泡茶等花开
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夏天,餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯叶”
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
番薯叶
500g
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
蒜泥番薯叶的做法步骤
1.
自家菜园摘的番薯叶
2.
把番薯叶梗和叶子摘洗分开,蒜切碎
3.
锅热油,先将番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒
4.
大火快速翻炒均匀
5.
再倒入番薯叶,加适量盐和清水翻炒至断生
6.
加鸡精调味即可出锅
7.
炒时加一点点水能让番薯叶保持翠绿色
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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