蒜泥番薯叶

泡茶等花开

蒜泥番薯叶

夏天，餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯叶”

主料

番薯叶500g

辅料

蒜泥番薯叶的做法步骤

1.自家菜园摘的番薯叶
2.把番薯叶梗和叶子摘洗分开，蒜切碎
3.锅热油，先将番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒
4.大火快速翻炒均匀
5.再倒入番薯叶，加适量盐和清水翻炒至断生
6.加鸡精调味即可出锅
7.炒时加一点点水能让番薯叶保持翠绿色

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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