花生酥

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  1.准备好需要的食材。
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  2.把花生切碎。（也可以直接放在保鲜袋内，用擀面杖擀碎下）
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  3.在盆内加入40克色拉油和10克猪油，用手动打蛋器搅拌均匀。
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  4.加入15克鸡蛋液，搅拌均匀至完全融合。
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  5.加入糖粉和盐，继续搅拌均匀。
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  6.筛入低粉面粉、泡打粉和苏打粉。
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  7.用刮刀搅拌至无干粉状态。
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  8.加入切好的花生碎。
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  9.继续用刮刀搅拌均匀。
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  10.把花生酥面糊平均分成20等份，搓成小圆形，然后按扁。
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  11.刷上鸡蛋液，撒上少许白芝麻。
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  12.入预热好的烤箱中层，上下火175度16分钟左右，上色即可。

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