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炝拌黄瓜
痛苦的人生
黄瓜也可以换个口味吃哦
简单
拌
酸辣
十分钟
主料
黄瓜
三根
花生米
一大把
西红柿
一个
蒜
两瓣
红米椒
五个
辅料
胡麻油
适量
味极鲜
少量
生抽
少量
香油
适量
花椒油
几滴
醋
适量
盐
适量
白糖
少量
鸡精
少量
味精
适量
炝拌黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜,米椒,蒜,西红柿都是洗过的
2.
黄瓜拍碎(尽量别用刀去切黄瓜),西红柿切花生米一样大的块,蒜拍碎,米椒切成小段,把蒜和米椒放在黄瓜上面(方便用油炝出香味),加所有的调料!
3.
锅底倒入适量的油烧热,(我烧的很热,都冒烟了),等油热好倒入黄瓜上面(尽量用有把蒜和米椒都炝上)
4.
最后加入花生米(花生米是我中午油炸的)
5.
搅拌均匀就好啦😄
小窍门&温馨提示
加点西红柿味道相当不错哦😊
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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