爆浆火腿卷

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  1.米饭洗净，蒸熟，放在寿司卷上压平，使米饭呈长方形。
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  2.在米饭上放乳酪、火腿、肉松。
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  3.将米饭卷成饭团
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  4.把卷好的饭团依次裹一层玉米粉、鸡蛋液、面包糠。
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  5.锅中倒油烧热，放入饭团，转小火炸，直至饭团呈金黄色，捞出。
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  6.将余留的鸡蛋液煎成鸡蛋薄饼，切成细丝，铺在饭团上，最后挤上番茄酱和沙拉酱即可。

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