五花肉炖干豆角

• 
  1.准备材料
• 
  2.干豆角用温水泡发3小时
• 
  3.五花肉切小块，豆角切寸段，葱姜切碎
• 
  4.锅洗净烧热倒入适量油，转小火放入五花肉煸炒
• 
  5.炒至表面微黄放入香料
• 
  6.小火炒香
• 
  7.放入葱姜炒香
• 
  8.放入老抽、生抽和料酒翻炒均匀
• 
  9.倒入适量清水大火烧开
• 
  10.转小火焖煮20分钟
• 
  11.放入豆角翻匀
• 
  12.继续小火焖煮10分钟即可
• 
  13.出锅前撒入少许鸡精调味
• 
  14.装盘食用

小窍门&温馨提示