南乳猪肉

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南乳猪肉

主料

五花猪肉500克

辅料

南乳猪肉的做法步骤

1.五花肉
2.洗净猪肉，切块
3.将切块猪肉在热水锅中焯水两三分钟左右，沥干水！
4.然后，开火放油，待锅中一定温度时，放蒜头八角爆一分钟。
5.放猪肉。翻动翻动下。
6.放老抽，适量。
7.放南乳，（也可将南乳放至器皿加少许水搅烂成稀糊状）
8.加水适量，慢火，加盖炆二十五分钟左右，中途要翻动下。
9.二十五分后，放盐适量。
10.放生抽适量。
11.放少许葱花，翻动下，关火。
12.上碟，完毕。
13.

小窍门&温馨提示

也可不放八角、葱。或放些少鸡粉，各人随意，程序一样，味道甘香

分类：热菜家常菜朋友聚餐

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