蒜香虾仁

厨娘宋宋发布

蒜香虾仁

食材明细

主料

虾仁200克

辅料

蒜香虾仁的做法步骤

1.虾仁加入一茶匙半料酒，三分之一茶匙盐，胡椒粉，抓捏上劲腌制十五分钟
2.依次裹上一层生粉备用
3.小米辣切圈，葱切葱花，蒜切碎备用
4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下虾仁炸制
5.炸制变色捞出备用
6.待油再次烧热下虾仁炸至微微焦黄捞出控油备用
7.锅里留少许底油下蒜末，小米辣爆香
8.倒入虾仁翻炒均匀
9.撒入葱花翻炒均匀
10.加入半茶匙生抽大火翻炒均匀即可出锅
11.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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