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爆炒花蛤
慧慧_ernEwQ
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嫩嫩的花蛤肉,被蒜香的热油刺激一下,更美味了
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
花蛤
一盘
辅料
油
适量
料酒
适量
味精
适量
蒜泥
一碟
酱油
一勺
红糖
一勺
葱花
适量
生姜
适量
爆炒花蛤的做法步骤
1.
准备材料备用
2.
大蒜切泥,生姜切丝
3.
热锅倒油烧热爆香蒜泥和姜丝
4.
立马倒花蛤爆炒
5.
炒到花蛤都开口了壳
6.
加料酒4勺,酱油一勺,红糖一勺,味精一勺,葱花适量,翻炒均匀即可
7.
装盘成品图
小窍门&温馨提示
先爆香蒜泥姜丝,可以去腥,花蛤爆炒到开壳加调料翻均匀即可出锅了
分类:
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