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麻辣皮皮虾
碗里姜膳
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简单
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
皮皮虾
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
麻椒
适量
花椒
适量
香叶
适量
干红辣椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
植物油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
香油
少许
香菜
适量
麻辣皮皮虾的做法步骤
1.
辅料切好备用
2.
皮皮虾洗净,从中间切开一分为二
3.
加白糖,盐,料酒,生抽,盐制入底味儿
4.
热锅加油先放入蒜片炒香
5.
再放入其它辅料炒香
6.
放入郫县豆瓣酱炒出红油
7.
皮皮虾连同汤汁一起倒入锅中中小火翻炒,炒到皮皮虾变色,汤汁收干点香油即可出锅
8.
装盘香菜点缀,麻辣皮皮虾请大家参考
分类:
小菜
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海鲜
午餐
晚餐
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