红烧茭白

厨娘宋宋发布

红烧茭白

食材明细

主料

茭白400克

辅料

红烧茭白的做法步骤

1.准备食材，茭白去除外衣洗净备用
2.去除底部老皮切滚刀块备用
3.姜切片，葱切葱花备用
4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜片爆香
5.倒入茭白煸炒
6.煸炒至微微焦黄
7.加入两茶匙老抽翻炒均匀
8.加入两小碗水，放入三茶匙白糖，三分之一茶匙盐和鸡粉调味大火烧制
9.烧至汤汁浓稠即可出锅
10.成品
11.成品

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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