清凉夏日之麻酱凉面

琴声祖玛发布

清凉夏日之麻酱凉面

最喜欢麻酱的味道，又偏偏最爱面食，所以一到夏天，麻酱凉面就是我经常要做的。
所有的菜都是自家小菜园种的，健康又新鲜。

食材明细

主料

面粉适量

辅料

麻酱凉面的做法步骤

1.准备面粉，和成稍硬的面团。
2.辣椒和秋葵切成小粒，加入盐，糖，鲜贝露，醋，香油拌匀即可。
3.麻酱加生抽，盐，醋，香油，水调好。
4.菜过水焯一下，我就菜园里有的菜放，大家可以按照自己的喜好放喜欢吃的菜。
5.把面团赶成面条，我是用的压面机，不过，味道不必手擀的差。
6.水烧开煮面。
7.麻酱凉面就做好了。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐学生

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