家常小炒(一)

1.准备所有食材：西芹切片，猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻，豆腐干切丝，红辣椒切丝，姜切碎

2.锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒出香味

3.加入肉丝翻炒

4.加入生抽、蚝油翻炒均匀

5.加入豆腐干、红辣椒翻炒一分钟，加入西芹翻炒至断生，放入盐、糖调味即可出锅

6.成品图