鱼香土豆青椒肉片

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鱼香土豆青椒肉片

香浓的肉菜汁拌米饭啊，真是美味，家常菜一枚，告诉大家一个小秘密如何挑选面软的土豆，土豆身上斑点花纹越多的土豆，炖出来就越面，这道菜甜辣咸香，简直就是鱼香肉丝附体，哈哈废话不多说，开做

食材明细

主料

辅料

鱼香土豆青椒肉片的做法步骤

1.先来个食材全家福，都切好准备好，开做
2.锅中放油，下大料葱花姜片爆香
3.炒肉
4.肉变色后，放老抽
5.适量料酒
6.颜色漂亮
7.下入土豆
8.漂亮
9.加水，放入郫县豆瓣酱。（这一步其实可以一开始炒肉的时候放，我后放是不想肉的颜色受老抽影响）
10.放一勺白糖
11.大火收汁
12.放入青椒
13.出锅，香浓美味
14.土豆又面又软，香辣咸香

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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