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清爽凉拌土豆丝
罐头食堂
简单
拌
咸鲜
二十分钟
主料
土豆
4个
大蒜
6瓣
辅料
盐
适量
鸡精
少许
十三香
少许
熟白芝麻
少许
白糖
少许
香油
适量
藤椒油
适量
辣椒油
适量
凉拌土豆丝的做法步骤
1.
土豆切丝清水浸泡,蒜切末,准备好所有调料。
2.
过下水烧开,土豆丝焯水约三分钟,可以中途尝尝
3.
捞出过凉水
4.
凉水投一投
5.
控干水分
6.
捞出沥干水的土豆丝盆准备开始拌制
7.
先加香油,藤椒油拌匀锁住水分
8.
洒入蒜末
9.
撒入所有调料
10.
放入辣椒油
11.
可以拌匀了
12.
装盘
13.
来个角度
14.
来个特写
分类:
凉菜
家常菜
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晚餐
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