肉丝豆腐

★云帆★Huang

肉丝豆腐

主料

辅料

肉丝豆腐的做法步骤

1.蒜蓉
2.韭菜
3.洗干净的猪瘦肉，用来切丝。
4.瘦肉，切丝完成！
5.豆腐！
6.豆腐，在锅中沸水过水一两分钟，然后捞起沥干水。
7.瘦肉丝也在锅里沸水过水一分钟，捞起沥干水！
8.开火，放食用油，放蒜蓉，爆一下，放盐适量。记得放盐啊！
9.然后放半小碗水！
10.放豆腐，放老抽适量！
11.然后，用锅铲小心切碎豆腐，一块豆腐开四小块就可以了！慢火烧！
12.沥干水的肉丝，加少许生抽！
13.放少许盐和生抽一起搅绊一下！
14.豆腐烧至大约6至8分左右，（记得中途翻动下），放肉丝，小心搅动下
15.放鸡粉少许，（也可不放，各人随意）
16.放韭菜，太约烧一两分钟！
17.放适量生粉调的生粉水，然后搅动下，至沸就关火。完毕！
18.上碟，完成，味道好极了！
19.近距离的图片！

小窍门&温馨提示

简单易做，不需太多配料，以免抢味，失去自然的味道。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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