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炒咸菜
上辈子我一定是个厨子
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饭店的咸菜,总是让人欲罢不能,今天尝试做了一下
简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
咸菜
500g
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
辅料
蒸鱼豉油
10ml
醋
5ml
油
5ml
炒咸菜的做法步骤
1.
原材料
2.
咸菜切丝,葱切丝,辣椒切丝
3.
热锅冷油,放入葱姜辣椒调味品,炒至微焦,放入咸菜丝。
4.
咸菜丝翻炒5分钟左右,加入少许蒸鱼豉油(增鲜),出锅加醋。
小窍门&温馨提示
咸菜丝适合喝粥,搭配早餐。但腌制食品不利于健康,建议少吃。
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