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香辣金针菇
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夏天没胃口吃什么好?当人体所需热量降低,所以食欲也会有所下降,这时候不妨尝试这道酸辣金针菇开胃菜吧,超能有效促进食欲哦!还会让你吃不腻的呢!
简单
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
金针菇
150克
大蒜
5瓣
红椒
2只
青椒
1个
辅料
辣椒油
适量
番茄酱
适量
盐
适量
糖
适量
香辣金针菇的做法步骤
1.
准备好材料
2.
那就开始做起来啰!将金针菇去掉根部,洗净
3.
蒜捣成末,加入辣椒油热锅,放入蒜蓉煸炒至金黄色
4.
加入番茄酱,煸炒出红油,倒入适量的水,搅拌。和新鲜的番茄相比,番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
5.
将金针菇放入锅中煮开,之后加入盐,糖,金针菇煮熟,番茄汤汁呈现红色粘稠状时,捞出金针菇放在碗底。
6.
将红青辣椒切成粒状,均匀的放在金针菇上面就可以了哦。
小窍门&温馨提示
焯金针菇的时候记得水开之后就要捞出来,不能煮的时间太久,影响金针菇的口感。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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