香辣金针菇

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香辣金针菇

夏天没胃口吃什么好？当人体所需热量降低，所以食欲也会有所下降，这时候不妨尝试这道酸辣金针菇开胃菜吧，超能有效促进食欲哦！还会让你吃不腻的呢！

主料

辅料

香辣金针菇的做法步骤

1.准备好材料
2.那就开始做起来啰！将金针菇去掉根部，洗净
3.蒜捣成末，加入辣椒油热锅，放入蒜蓉煸炒至金黄色
4.加入番茄酱，煸炒出红油，倒入适量的水，搅拌。和新鲜的番茄相比，番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
5.将金针菇放入锅中煮开，之后加入盐，糖，金针菇煮熟，番茄汤汁呈现红色粘稠状时，捞出金针菇放在碗底。
6.将红青辣椒切成粒状，均匀的放在金针菇上面就可以了哦。

小窍门&温馨提示

焯金针菇的时候记得水开之后就要捞出来，不能煮的时间太久，影响金针菇的口感。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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