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蛋炒面
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
挂面
200g
鸡蛋
4个
辅料
洋葱
1片
辣椒
半个
胡萝卜
1段
食用油
30ml
酱油
10ml
陈醋
10ml
盐
3g
鸡精
适量
蛋炒面的做法步骤
1.
辣椒,胡萝卜和洋葱分别切粗丝
2.
面条煮七八分熟,捞出过凉
3.
锅放油烧热,放入蛋液炒匀,放入辣椒,胡萝卜和洋葱炒至断生
4.
放入面条,酱油炒匀
5.
放入陈醋
6.
放入盐和鸡精,炒匀即可
7.
盛盘出锅
小窍门&温馨提示
面条的量看几个人吃,适当增减
分类:
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