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黄油焗波士顿龙虾

小西烘焙

真正的波士顿龙虾其实并不产在波士顿,真正盛产龙虾的是美国缅因州和加拿大,人们俗称波龙只因波士顿是美国龙虾最大的集散地。有没有感觉一直被误导了呢。波士顿龙虾是全球公认的优质海鲜美味,富含营养之余,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。具有低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。波士顿龙虾生活于冰冷水域,肉质嫩滑细致、饱满、口感丝毫不差于澳洲龙虾,具有高蛋白,营养物质易被人体消化和吸收。炎炎夏日,犯困又食欲不振时,那就跟着一起“虾”搞一下吧!

主料
辅料

黄油焗波士顿龙虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.不要忘了虾螯中的肉!那也是相当鲜美的!
2.龙虾一定要吃鲜活的,不要吃熟冻的,口感会差很多。
3.做龙虾要放尿,是为了防止在烹饪时,龙虾肉沾尿味。
4.龙虾尿其实就是它的液体啦,毕竟它来自大海,所以有时候放出来的就是海水。
5.虾肉易老,要注意烤制的时间哦~~
注意龙虾同啤酒吃会惹痛风;同水果吃会腹痛

分类: 家常菜 海鲜 高档 午餐 晚餐 学生
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