咖喱什锦饭

西山豆角发布

咖喱什锦饭

游玩日本，某人被日式咖喱饭搞得意乱情迷。
回来后第一天的午餐，翻了翻冰箱，只剩一个青椒、半根胡萝卜之类的“家常菜”。正不知吃啥，意外发现被冷落多时的两块咖喱。
于是就有了这顿承前启后的改良版日式午餐：咖喱什锦饭。

食材明细

主料

辅料

咖喱什锦饭的做法步骤

1.瘦肉切丁，用姜末、料酒、盐、生抽和淀粉稍拌
2.两块低辣咖喱
3.加少许水与蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、芝麻酱、牛奶搅拌成稀糊状
4.几样菜洗好
5.土豆、胡萝卜切块
6.用油先煸一下
7.盛出，米饭这时候就可以焖上了
8.洋葱、青椒切片
9.圆白菜切片
10.锅中放少许油，先炒肉
11.然后加料酒、开水，倒入土豆和胡萝卜，焖煮几分钟
12.土豆和胡萝卜熟了后放入洋葱
13.再青椒和圆白菜
14.翻炒几下
15.加入调好的咖喱汁，洒白胡椒粉、适量盐
16.煮几分钟就可以了
17.装盘
18.配上白米饭

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐学生

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