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小白菜猪肉饺子
琴声祖玛
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初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
小白菜
适量
猪肉馅
适量
韭菜
一小把
辅料
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
豆瓣酱
适量
饺子粉
适量
姜粉
适量
食用油
适量
花椒
适量
鸡蛋
两颗
葱
一根
小白菜猪肉饺子的做法步骤
1.
原材料
2.
面粉加盐,加一颗鸡蛋用温水和成不太硬的面团,放到一边醒发。
3.
把韭菜切末,小白菜切末,葱切末和肉馅拌在一起,放入耗油,盐,糖,豆瓣酱,饺子粉,姜粉拌匀,油倒入锅中加花椒炸花椒油,乘高温浇到馅里。拌匀
4.
然后加入一颗鸡蛋,拌匀。
5.
拌好的馅。
6.
面醒好后揉成光滑的面团。
7.
开始擀饺子皮。
8.
包好的饺子。
9.
锅中加入水,水烧开,放入饺子,水开后点凉水,我的饺子小,大约点两次凉水就熟了。
10.
出锅了。
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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