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拌菜熟油
琉璃阁
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这个炸好的熟油,拌凉菜,调馅,煮面的时候不爆锅,放入一勺,味道很不错,大家可以试试。
简单
炸
原味
十分钟
食材明细
主料
豆油
1000g
辅料
姜
0.5块
葱
2根
大料
5颗
花椒
1勺
洋葱
半颗
拌菜熟油的做法步骤
1.
葱切段,姜切片,洋葱切丝
2.
花椒少许
3.
大料5颗
4.
锅里放油烧热,放入花椒,大料,姜片,洋葱丝,葱段
5.
给把洋葱姜片炸糊,捞出所有调料,待油晾凉放入容器中即可。
6.
成品
小窍门&温馨提示
一定用大豆油或花生油,不要用色拉油
分类:
私房菜
自制酱料
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